Il 5 febbraio la Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare

Ieri è stata la Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare, ed è stata anche l’occasione, assieme alla rete degli hub di quartiere di Milano, per fare il punto su quanto si sta facendo in città per il recupero e la redistribuzione del cibo.

Noi con Solidando contribuiamo al funzionamento di due dei 5 hub presenti a Milano.

Con l’Hub Gallaratese, fra gennaio e dicembre 2022, abbiamo recuperato 25 tonnellate di cibo, sostenendo la spesa di 496 famiglie.

Invece con l’Hub Centro, fra novembre e dicembre 2022, abbiamo raccolto 6,5 tonnellate di cibo, sostenendo la spesa di 534 famiglie.

E’ la nostra parte all’interno di un sistema metropolitano che in totale lo scorso anno ha raccolto 290 tonnellate di cibo, coinvolgendo 40 supermercati e 35 associazioni beneficiarie. 

Un sistema che quotidianamente vive, tra gli altri, grazie a Food Policy Milano, Terre Des Hommes Italia, Croce Rossa Italiana. 

Un sistema che funziona come un organismo, capace di ridurre ciò che non va nel mondo (gli sprechi) e accrescere ciò che c’è di buono (il sostegno a chi è in difficoltà). 

Lunga vita a questo organismo, dunque. Avanti così!